BerduaSatuTujuan

Suasana kampus belum banyak berubah. Masih sama seperti yang dulu. Hanya saja, ketika menginjakkan kaki di kampus tercinta, merasa kayak orang asing yang gak kenal siapa-siapa di sana. Hixhix… padahal dulu tiap jarak berapa meter ada aja sapaan-sapaan ke orang-orang yang lewat. Sekarang boro-boro, nyari yang dikenal aja susahnya minta ampun. Emen-temennya udah pada ngilang masing-masing. Untungnya masih ada mas-mas fotokopian dan rental, juga mbak-mbak yang suka bersih-bersih kampus, sama beberapa adek kelas yang masih inget.

Nah kemaren ceritanya gw janjian sama beberapa teman untuk ngambil transkrip nilai. Kebetulan yang ngumpul kemaren itu Ciprut, Ranty, Nita, Niong. Gak sengaja ketemu Kopi. Trus Cithul tiba-tiba dating siang-siang. Ditambah Fathul yang nyamperin kita jalan-jalan di mall. Hehehe… Asyik jadi rame… Sempet makan siang bareng di Hokben. Terus habis shalat mulutnya udah laper…hloh? Iya..mulutnya udah laper pengen minta jajanin sama Fathul. Tadinya Fathul gak niat traktir-traktir, tapi berhubung dirayu-rayu sama 6 cewek-cewek, finaly kita ditraktir deh di Red Bean. Agak kecewa dengan rasanya, karena ternyata *sorry to say* biasa banget!!!! hehehe… Habis itu ditraktir karaokean sama Cithul, yang udah jadi pramugari Garu**. Hehehe …asyik…

Yah lumayan rame lah kemaren. Itung-itung acara tutup tahun 2008. Semoga tahun depan bisa lebih menyenangkan dan makin sukses dalam segala bidang. Hehehe… Yang belum kerja segera kerja, yang masih kontrak segera jadi karyawan tetap, yang udah tetap semoga naik jabatan, dan semoga-semoga yang lainnya. Sampai ketemu lain waktu ya… Semoga lebih rame lagi.. CU… Ini oleh-olehnya…

Karaokean di Nav Margo City Depok 

Ngobrol bareng di Food Court Detos

 Makan-makan di Red Bean

miss u all…

Spagheti.. Masakan pasta pertama yang bias gw buat sendiri dan hasilnya memuaskan! Hmm… Mau? Mau? Mari kita bertukar resep kawan-kawan… Buat yang punya versi baru dengan spagheti, mari sharing-sharing… Ini gw beberkan resep “Spaghetti ala Depe”. Mari diberi nama “More-more Spagheti”… Karena akan banyak sekali bahan-bahan untuk saus bolognisenya… Yuk disimak…

Bahan:

1 bungkus pasta spagheti (kadang suka gw ganti fettucini atau fuccili)

Margarin secukupnya

¼ kg bawang putih

2 butir bawang bombay

Paprika hijau, merah, kuning @ 1 buah

½ kg daging cincang

½ kg udang

1 box daging kepiting

½ kg tomat

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Lada secukupnya

Origano secukupnya

3 sdt pasta tomat

Saus tomat

Saus sambal

Keju cheddar

Cara membuat:

Pasta spagheti:

1. Rebus air dengan 2 sdm margarin
2. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan pasta spagheti sambil diaduk-aduk.
3. Tunggu hingga kekenyalan pasta cukup,
4. Angkat, tiriskan dan siram dengan air dingin.

Saus Bolognise

1. Cincang bawang putih dan bawang merah.
2. Jus ½ kg tomat dengan sedikit air.
3. Potong dadu paprika hijau, merah, dan kuning.
4. Panaskan margarin. Setelah itu masukkan cincangan bawang putih. Tunggu hingga harum.
5. Setelah itu masukkan cincangan bawang bombay. Tunggu hingga harum kembali.
6. Setelah harum, masukkan potongan paprika hijau, merah, dan kuning.
7. Setelah semuanya tercampur merata, masukkan daging cincang, udang, dan kepiting.
8. Aduk hingga merata.
9. Tambahkan garam, gula, lada, saus sambal, saus tomat, origano, dan pasta tomat.
10. Aduk hingga mendidih dan matang. Sisihkan.

Penyajian:

1. Letakkan pasta spagheti pada pinggan tahan panas,
2. Siramkan saus bolognise ke atas pasta.
3. Beri keju secukupnya.
4. Siap untuk dihidangkan.

Hmmm…enaknya…bantu-bantu mama bikin kue buat acara lamarannya sepupu. Jadi ceritanya kemaren sepupu gw lamaran, dan jadilah kita keluarga-keluarga bantuin bikin kue-kue, salah satunya adalah sosis Solo. Karena rasanya menurut lidah kami enak, lumayan lah…gak kalah sama yang dijual-jual di took kue, makanya nih di sharing buat temen-temen yang mau coba. Yuk dibahas bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan kulit:

1 kg telur ayam

¼ kg tepung terigu

2bks royco rasa ayam

Bahan isi:

1 ekor ayam (disuwir-suwir)

Margarin

Minyak goreng

¼ kg bawang putih cincang

2 buah bawang bombay cincang

Lada bubuk secukupnya

Royco rasa ayam secukupnya

Cara membuat kulit:

1. Kocok dengan mixer 1 kg telur ayam hingga mengembang.
2. Masukkan ¼ kg terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
3. Masukkan 2 bungkus Royco rasa ayam sambil terus dikocok.
4. Setelah jadi adonan, lalu buat kulit di atas wajan dengan bentuk lingkaran dengan menggunakan margarin.
5. Api yang digunakan jangan terlalu besar agar kematangan merata.
6. setiap kulit yang sudah jadi dipisahkan dengan daun pisang agar mudah diambil ketika ingun diisi.

Cara membuat isi:

1. Panaskan minyak goring & margarin untuk menumis.
2. Masukkkan bawang putih cincang hingga harum.
3. Lalu masukkan bawang bombay cincang hingga harum lagi.
4. Setelah itu masukkan suwiran ayam kedalamnya, tunggu hingga matang.
5. Kemudian beri lada bubuk dan Royco rasa ayam secukupnya.
6. Setelah matang, angkat.

Penyajian:

1. Ambil kulit yang sudah jadi satu-per-satu.
2. Isi dengan isi yang sudah dibuat tadi sebanyak 2 sendok makan.
3. Gulung setiap kulit seperti gulungan risoles.
4. Kemudian goring dalam minyak panas dan terendam, agar kematangan merata.
5. Setelah matang, angkat. Sajikan dengan saus sambal atau cabe rawit.

Selamat mencoba….

depe